ANGUS Farm
Freciugi

Entdecken Sie die Geschichte von Bullstar Farm und Angus-Rindfleischprodukte

Zurück zu den Wurzeln

(Back to the roots)

Wir, bei Bullstar, möchten eine Produktion in Übereinstimmung mit Natur und Umweltschutz erreichen.

Die halbisolierten Lage der Farm hilft uns dabei dies zu verwirklichen. In der hügeligen Landschaft, umgeben von den Wäldern des Landkreises Iasi, wo Fauna und Flora märchenhaft sind, ist die Farm weniger Umweltverschmutzungen ausgesetzt.

Die Erhaltung des Ökosystem aus Pflanzen und Bäumen (Akazien, Linden, Äpfel, Pflaumen usw.), die Nutzung ökologischer Energieressourcen (Wind und Sonne), die Wiederverwendung von allem was wiederverwendet werden kann (Upcycling) und die Pflege von Pflanzen und Insekten sind unsere Bemühungen um die biologische Vielfalt zu erhalten.

Reproduktion

Wir arbeiten nur nach traditionellen Züchtungssystem, um die hohe Qualität von marmorierten Fleisch zu erreichen.

Dazu ist neben einer korrekten Produktionstechnologie eine ordnungsgemäße Genetik erforderlich. Unsere Konzentration und Augenmerk haben wir daher besonders auf die Genetik der Rasse gelegt.

In jeder Generation von Angus, die auf der Bullstar Farm geboren werden, ist durch Austausch der Zuchtbullen gesichert, dass keine Inzucht oder genetischen Mutationen entstehen. Wir möchten unsere Geschichte gerne mit anderen Angus-Züchtern teilen, und deshalb werden immer einige unserer Kälber zur Weiterzüchtung an andere Zuchtbetriebe gehen, um die Qualität aufrechtzuerhalten.

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